Laxlåda

Enkelt och otroligt gott!

Recept:
200 g Gravad Lax
1 burk körsbärstomater
2 frp Mozarella
Bladspenat efter eget tycke eller sparris funkar också bra.

3 ägg
2,5 dl Matlagningsgrädde el. Mjölk/ Grädde
Salt och peppar

Rör ihop äggen och grädden. Lägg fisken, grönsakerna och osten i en ugnsform och häll sedan över smeten. Grädde i ugnen på ca 200 grader i 30 minuter eller tills det fått färg.

Färdig att servera! Servera gärna med grönsaker till.